Jakob Rapperswil

Mit Blick auf die grosse Treppe, die zum Schloss Rapperswil führt, liegt das Restaurant Jakob im gleichnamigen Hotel an zentralster Lage mitten in der Altstadt von Rapperswil.

Nicht nur die Lage beeindruckt, sondern noch viel mehr die Speisen, die auf höchstem Niveau zubereitet werden und mit einem Michelin-Stern und 16 Gault Millau-Punkten ausgezeichnet sind. Die Gerichte werden mit dem zubereitet, was Küchenchef Markus Burkhard auf dem nahen Feld oder im hauseigenen Gärtchen pflückt, was der Fischer am frühen Morgen liefert oder die Bauern der Region anzubieten haben.

Eine Menükarte ist kaum nötig, denn das hervorragende Servicepersonal erklärt die Gerichte direkt am Tisch der Gäste. Diese wiederum sehen in der offenen Küche, wie die Leckereien zubereitet werden.

Das Restaurant bietet auch den gebührenden Rahmen für den gediegenen Geschäfts- und Privatanlass.