Wermut

Hier wird einem alten Bekannten neues Leben eingehaucht: Vier junge Gastronomen haben dem Wermutwein ein Lokal gewidmet.

  • Zwei Sorten Wermut-Wein aus eigener Produktion
    Bar und Restaurant
    Zwei Sorten Wermut-Wein aus eigener Produktion

Zuerst die Theorie: Wermut ist ein mit Gewürzen und Kräutern aromatisierter Wein, der vor allem zum Aperitif getrunken wird. Dann zum Genuss: Das würzige Getränk erobert die Gastrolandschaft im Sturm. Die vier Macher von «Wermut» sind vom Kräuterwein so angetan, dass sie ihm nicht nur ein Lokal widmen, sondern auch zwei eigene Varianten kreiert haben: den etwas lieblicheren Wermut Rot und den herben Wermut Weiss.

Diese beiden und noch viel mehr tolle Kreationen im Glas, Schweizer Bier und eine schöne Weinkarte gibt es nun im ehemaligen Riffraff Bistro, dessen hinterer Teil zum Restaurant umfunktioniert wurde. Vorne herrscht dank dunklem Holz und Sichtbeton immer noch die urbane, moderne, aber doch gemütliche Atmosphäre des alten Riffraff – der ideale Treffpunkt für ein Glas des In-Getränks. Oder zwei. 

Ganze Beschreibung anzeigen Beschreibung verbergen

Öffnungszeiten

Montag bis Mittwoch, 14.00 – 24.00 Uhr
Donnerstag, 14.00 – 01.00 Uhr
Freitag, 14.00 – 02.00 Uhr
Samstag, 09.00 – 02.00 Uhr
Sonntag, 09.00 – 24.00 Uhr