Il ristorante nella Stazione Centrale di Zurigo si contraddistingue per il suo piccolo, ma… continua
Il ristorante nella Stazione Centrale di Zurigo si contraddistingue per il suo piccolo, ma creativo menu. I piatti cambiano a seconda della stagione e, d’estate, viene intavolato l’ormai leggendario Smörgasbord, un buffet svedese. L’elegante locale è insignito di 13 punti Gault Millau.
Un locale molto popolare per gli abitanti del posto e gli ospiti di tutto il mondo: il… continua
Un locale molto popolare per gli abitanti del posto e gli ospiti di tutto il mondo: il Bauschänzli. Sotto gli splendidi castagni di un’isoletta della Limmat, con una vista impareggiabile sul Lago di Zurigo e sulle montagne, si possono per esempio assaporare cotolette impanate, salsicce arrosto o tartara.
Il Belcanto si trova nel Teatro dell’Opera, a pochi passi dal Bellevue. Seduti ad uno dei tanti… continua
Il Belcanto si trova nel Teatro dell’Opera, a pochi passi dal Bellevue. Seduti ad uno dei tanti tavoli con vista, lo sguardo spazia sul Lago di Zurigo. La cucina è caratterizzata da piatti freschissimi che comprendono classici zurighesi e specialità stagionali modernamente reinterpretate. Nelle giornate più calde, il tempo si trascorre sulla piazza.
Il Bianchi è un locale accogliente e invitante dal flair italiano, situato nel cuore del centro… continua
Il Bianchi è un locale accogliente e invitante dal flair italiano, situato nel cuore del centro storico, sul Limmatquai. Le passioni del ristorante sono i piaceri gastronomici, l’ospitalità e deliziosi piatti a base di pesce. Con 14 punti Gault Millau, si è affermato in poco tempo come uno degli indirizzi primari per il pesce.
Tipica cucina da bistro à la française, dalla leggerezza e freschezza contemporanee, con tanta… continua
Tipica cucina da bistro à la française, dalla leggerezza e freschezza contemporanee, con tanta varietà: è il Bistro vis-à-vis, nei pressi della Bahnhostrasse. Che si tratti di un pranzo in un ambiente disinvolto o di una cena a lume di candela, il ricco menu propone prelibatezze per ogni occasione.
Nell’edificio della Zunft zur Schneidern, il team del Blue Monkey propone una cucina thailandese… continua
Nell’edificio della Zunft zur Schneidern, il team del Blue Monkey propone una cucina thailandese sensazionale in un ambiente unico. Nel cuore del centro storico di Zurigo, al Thai Bistro si mangia in un’atmosfera disinvolta, mentre al primo piano, al Thai Heaven, l’ambiente si fa più elegante: su tovaglie bianche, i piatti si servono in piccole pentole collocate su scaldavivande in mezzo al tavolo. Le pietanze a base di curry sono imperdibili in entrambi i locali.
Le cose cambiano, ma la qualità della Bodega resta invariata. Dal 1974, questa vineria spagnola… continua
Münstergasse 15
8001 Zürich
Le cose cambiano, ma la qualità della Bodega resta invariata. Dal 1974, questa vineria spagnola disposta su due piani propone specialità culinarie della penisola iberica in un’atmosfera armoniosa.
Verdure, insalate, prelibatezze dal mondo dei funghi: al Bona Dea, nella Stazione Centrale, le… continua
Verdure, insalate, prelibatezze dal mondo dei funghi: al Bona Dea, nella Stazione Centrale, le bellezze della natura vengono celebrate con allegria e arte, impreziosite da raffinatezze culinarie. I piatti caldi, diverse insalate, chutney e dolci sono tutti orientati alla cucina asiatica. Il buffet viene integrato dalle specialità stagionali. Succhi freschi, birre e vini biologici completano la carta delle bevande.
Il ristorante Johanniter è un locale ricco di tradizione situato in posizione di passaggio… continua
Il ristorante Johanniter è un locale ricco di tradizione situato in posizione di passaggio all’ingresso del quartiere Niederdorf, nelle immediate vicinanze della Stazione Centrale. Per 365 giorni all’anno, gli ospiti possono gustare piatti tradizionali svizzeri e specialità stagionali nell’autentica atmosfera di una vecchia fabbrica della birra.
Il Lipp è un luogo di culto della cucina francese, avvolto dalla favolosa atmosfera della Belle… continua
Il Lipp è un luogo di culto della cucina francese, avvolto dalla favolosa atmosfera della Belle Epoque. Qui si servono piatti freschi della “cuisine bourgeoise” per buongustai e amanti dei frutti di mare e dei vini di qualità. Bouillabaisse, cozze e ostriche sono particolarmente prelibate. Di sopra, nel bar panoramico Jules Verne, si gode di un’impagabile vista su Zurigo.
La brasserie dei poeti e pensatori si trova nel centro di Zurigo, vicino al Teatro dell’Opera. In… continua
La brasserie dei poeti e pensatori si trova nel centro di Zurigo, vicino al Teatro dell’Opera. In un ambiente cosmopolita si servono piatti della cucina francese più moderna e raffinata. La giusta varietà gastronomica è offerta da promozioni speciali, per esempio in occasione dell’inizio dell’inverno o con giornate all’insegna di fondute o zuppe.
Il Café Zähringer è un ristorante autogestito che esiste dal 1981. Qui sono tutti sullo stesso… continua
Il Café Zähringer è un ristorante autogestito che esiste dal 1981. Qui sono tutti sullo stesso piano, i piatti sono fatti in casa e si utilizzano tantissimi prodotti stagionali regionali e di coltivazioni biologiche.
La posizione lungo la Bahnhofstrasse, il marchio “Antinori” noto in tutto il mondo, il fascino del… continua
La posizione lungo la Bahnhofstrasse, il marchio “Antinori” noto in tutto il mondo, il fascino del locale e la fedeltà alla cultura gastronomica toscana sono i motivi del successo di questo ristorante. Il concetto si basa sull’idea di abbinare l’ampia selezione di vini dei marchesi Antinori con piatti tipici toscani preparati con semplicità, il tutto con una qualità elevatissima.
Questo ampio ristorante Art Déco con la sua tranquilla terrazza si trova nel cuore di Zurigo,… continua
Questo ampio ristorante Art Déco con la sua tranquilla terrazza si trova nel cuore di Zurigo, lungo la famosa Bahnhofstrasse. Si contraddistingue per il suo ambiente cosmopolita e funge da ritrovo per gli amanti della buona tavola e del buon vino. Oltre a piatti multiculturali e creativi, il menu propone tanti classici. La pluripremiata cantina soddisfa ogni capriccio con i suoi 990 vini.
New Year's Eve Party
Sat 31st December 2011
Start 6.30pm - open end
CHF 230 per person
The price includes:
Aperitif with appetizers at the bar, 5-course New Year's Eve Menu and musical entertainment with live band Pianobeat.
Reservation and further information:
Tel. 044 227 19 19
info@carlton.ch
www.carlton.ch
Gli amanti della carne non possono perdersi il Churrasco nella Glockengasse. Qui, la carne di… continua
Gli amanti della carne non possono perdersi il Churrasco nella Glockengasse. Qui, la carne di giovani tori e manzi importata direttamente dalla Pampa argentina viene leggermente salata, cosparsa di olio chimichurri, grigliata accuratamente sulla piastra scottante, girata un’unica volta e servita.
Il ristorante si trova nelle immediate vicinanze della Paradeplatz e spicca per il suo concetto… continua
Il ristorante si trova nelle immediate vicinanze della Paradeplatz e spicca per il suo concetto unico: a pranzo ci sono quattro menu diversi, a cena è il camino ad essere al centro dell’attenzione. Si sceglie un pezzo di carne o del pesce e questi vengono poi grigliati nella cucina a vista. Ad accompagnare le pietanze ci sono i vini della cantina della casa, che d’estate si degustano perlopiù nel rigoglioso giardino.
Il ristorante Commihalle nel cuore di Zurigo è noto per la pasta fatta in casa e le specialità… continua
Il ristorante Commihalle nel cuore di Zurigo è noto per la pasta fatta in casa e le specialità regionali italiane. Da martedì a sabato sera, oltre al menu à la carte, c’è anche la “tavolata”: buffet di antipasti, primo e secondo serviti al tavolo e, ciliegina sulla torta, un buffet di dolci e formaggi. Ogni mese, band jazz e blues accompagnano le serate con la loro musica dal vivo.
Il Da Capo si trova nella Stazione Centrale di Zurigo ed emana maestosità con le sue signorili… continua
Il Da Capo si trova nella Stazione Centrale di Zurigo ed emana maestosità con le sue signorili sale. Qui si trovano i piatti freschi e i vini tipici del sud dell’Europa. L’offerta viene integrata e arricchita da promozioni stagionali. Di pomeriggio si servono prelibate creazioni pasticciere fatte in casa.
Gusta il piatto nazionale svizzero dal coquelon in occasione di un piacevole giro serale sul Lago… continua
Gusta il piatto nazionale svizzero dal coquelon in occasione di un piacevole giro serale sul Lago di Zurigo a bordo di un battello riscaldato.
Data:
Ogni martedì dal 4 ottobre al 20 dicembre 2011 e dal 3 gennaio al 24 aprile 2012.
Apertura di porta: 18:45
Partenza Zurigo Bürkliplatz: 19:00
Arrivo Zurigo Bürkliplatz: 21:30
Prezzo forfettario:
Adulti: CHF 55
Bambini (6-12 anni) CHF 27.50
Prenotazione consigliata:
www.zsg.ch o +41 (0) 44 487 13 33. La prenotazione è vincolante.
Il ristorante eCHo, situato in posizione centrale all’interno del Marriott Hotel, entusiasma con… continua
Il ristorante eCHo, situato in posizione centrale all’interno del Marriott Hotel, entusiasma con la sua cucina tipica svizzera e gli ingredienti regionali freschi. Qui si scoprono le gioie del palato in un’atmosfera che combina tradizione e modernità.
Il ristorante propone un’ampia selezione di piatti raffinati preparati con ingredienti… continua
Il ristorante propone un’ampia selezione di piatti raffinati preparati con ingredienti freschissimi.
Il Florhof fa parte dell’omonimo hotel e si trova vicino al centro storico. Quando il tempo lo consente, l’idilliaco giardino è il luogo ideale dove trascorrere istanti di relax.
Il take-away del Globus è un amato ritrovo sul Bellevue per qualsiasi ora del giorno, dalla… continua
Il take-away del Globus è un amato ritrovo sul Bellevue per qualsiasi ora del giorno, dalla colazione allo spuntino di tarda notte. Nella Food Hall si intraprende un viaggio culinario: tra le altre cose, qui si trovano tapas e sushi, piatti preparati nel wok, croccanti insalate e diversi panini. Un’ampia selezione di dolci completa l’offerta. Tutte le specialità possono essere anche portate via.
Al ristorante-bar Glogge Egge, nel cuore della città, si degustano svariati piccoli piatti e le… continua
Al ristorante-bar Glogge Egge, nel cuore della città, si degustano svariati piccoli piatti e le specialità giornaliere e settimanali adattate alla stagione. D’estate si pasteggia anche nel cortile interno, un’oasi di pace in pieno centro. Il bar alla moda presenta innumerevoli cocktail e rappresenta un popolare ritrovo per l’aperitivo o un bicchierino della staffa.
Small Plates are in the spotlight of the new restaurant concept Greulich. The menu consists of… continua
Small Plates are in the spotlight of the new restaurant concept Greulich. The menu consists of small exquisite and seasonal plates. Each individual plate promises a harmonic flavour. Explore new tastes, feel free to pick, choose and combine. Re-order and try out new combinations. About half of the menu is vegetarian.
Small Plates - this is a socializing concept. Small Plates are here to be tried and combined. Go out with your friends, share your plate and taste the favourite one of your colleagues. Enjoy high quality in an informal atmosphere.
You can eat in the restaurant, at the bar, on the promenade terrace or in the quiet courtyard facing the birch garden. Choose from several small plates, combine as you wish and choose an accompanying wine. The wine list is made up exclusively from European producers. Each bottle over 3 dl also by the glass.
All’Haus Hiltl, con ristorante, lounge bar, discoteca, take-away, atelier di cucina, catering e… continua
All’Haus Hiltl, con ristorante, lounge bar, discoteca, take-away, atelier di cucina, catering e negozio, tutto ruota attorno al “piacere più sano”. Il primo ristorante vegetariano d’Europa, inaugurato nel 1898 da Ambrosius Hiltl, offre oggi prelibatezze culinarie a vegetariani e non. Ne è un esempio il famoso e amato buffet Hiltl, con una selezione di oltre 100 leccornie, succhi di frutta freschi e limonate fatte in casa.
Nel cuore di Zurigo, questo locale propone astice, ostriche e altri crostacei deliziosi. Un luogo… continua
Nel cuore di Zurigo, questo locale propone astice, ostriche e altri crostacei deliziosi. Un luogo ideale per sorseggiare un drink in un’atmosfera rilassata prima o dopo cena.
Assapora una fonduta al formaggio su un tram zurighese.
Data:
Ottobre, novembre, febbraio,… continua
Assapora una fonduta al formaggio su un tram zurighese.
Data:
Ottobre, novembre, febbraio, marzo: Me, Ve, Sa
Dicembre: Lu, Me, Gi, Ve, Sa, Do
Gennaio: Me, Gi, Ve, Sa
Partenza
Lu-Sa:
17:30-19:30 prima corsa
20:15-22:15 seconda corsa
Do:
16:30-18:30 prima corsa
19:15-21:15 seconda corsa
Il servizio è sospeso nei giorni 24/25/26/31.12.2011 e 1.1.2012. La prima corsa dell’11.12 non si svolgerà a causa della maratona di San Silvestro.
Prezzo forfettario: CHF 93 a persona.
Corse private per gruppi fino a 28 ovvero 43 persone:
fonduetram@vbz.ch
L’Imagine nella Stazione Centrale di Zurigo propone un mondo di architettura moderna e piatti alla… continua
L’Imagine nella Stazione Centrale di Zurigo propone un mondo di architettura moderna e piatti alla griglia leggeri. Anche i deliziosi dessert meritano un piccolo peccato di gola. Il design è minimalista e disinvolto. Il ristorante è la location ideale per incontrarsi con gli amici e trascorrere piacevoli ore in compagnia.
Un’altra filiale si trova sulla Kalanderplatz a Sihlcity.
Ricco di tradizione, l’Italia è un’osteria senza pretese. Cuore del ristorante è la salumeria, una… continua
Ricco di tradizione, l’Italia è un’osteria senza pretese. Cuore del ristorante è la salumeria, una vetrina con prodotti a base di maiale, selvaggina e formaggi provenienti dall’Italia e dalla Svizzera italiana. L’Italia si è orientato completamente alla cucina della mamma: autentica, casereccia, concentrata sull’essenziale, semplicemente deliziosa. D’estate si assapora il dolce far niente sulle sedie colorate del lussureggiante giardino.
In un ambiente storico ma disinvolto, da 30 anni qui si incontrano persone di ogni genere. Tutte… continua
In un ambiente storico ma disinvolto, da 30 anni qui si incontrano persone di ogni genere. Tutte apprezzano il menu e i suoi classici come Fish&Chips, hamburger o Club Sandwich. Ai piatti si accompagnano poi la Murphy’s Irish Stout, un’ampia selezione di whisky, vini in bottiglia e sfusi.
Il nome Juan Costa è oggi sinonimo di buon cibo in un’atmosfera accogliente e cosmopolita. Tapas… continua
Il nome Juan Costa è oggi sinonimo di buon cibo in un’atmosfera accogliente e cosmopolita. Tapas fresche tutti i giorni e piatti ispirati alla cucina spagnola e mediterranea come ensaladas (insalate miste), pinchitos (spiedini) o parrilladas (grigliate) vengono servite a pranzo, cena o per l’aperitivo, tutto accompagnato da spumanti e vini di origine eccelsa.
Un po’ appartato, questo ristorante del 1260 situato nel centro storico emana un fascino… continua
Un po’ appartato, questo ristorante del 1260 situato nel centro storico emana un fascino particolare. In quella che una volta era la camera da letto di J.W. von Goethe, il padrone di casa Peter Brunner propone ospitalità ricercata ed eleganza sobria con un “menu stagionale” variabile e un “menu dell’orto” da tre a sette portate. La carta dei vini zurighesi è eccelsa. La guida Gault Millau ha premiato il Kaiser’s Reblaube con 14 punti.
Il ristorante Kaufleuten fa parte dell’omonima discoteca ed è un ritrovo per gli zurighesi più… continua
Il ristorante Kaufleuten fa parte dell’omonima discoteca ed è un ritrovo per gli zurighesi più mondani. Il locale è situato in posizione centrale nei pressi della Bahnhofstrasse. È consigliabile prenotare. Il menu è variegato e propone club sandwich, tatar, cotoletta alla milanese con patatine fritte e molto altro ancora.
Al Khan si possono assaporare i piatti forti della cucina indiana in un’atmosfera urbana. Cuochi… continua
Al Khan si possono assaporare i piatti forti della cucina indiana in un’atmosfera urbana. Cuochi provetti provenienti dall’India viziano i palati degli ospiti con piatti tipici della loro patria. Unica è la preparazione nel forno Tandoori. Da lunedì a venerdì si pranza con il Thali Lunch, una selezione di specialità indiane servite su di un piatto d’argento (Thali).
Thali Tuesday (Maharadschazeremonie on a silver plate)
From October-March: Buffet (from Kashmir to Kerala)
Il Kindli sul Rennweg, vicinissimo alla Bahnhofstrasse, propone una cucina europea dal tocco… continua
Il Kindli sul Rennweg, vicinissimo alla Bahnhofstrasse, propone una cucina europea dal tocco coloniale. Gli ingredienti sempre freschi vengono combinati in chiave classico-moderna e adattati alla carta dei vini. L’edificio fu costruito nel 1474 ed emana ancora oggi un’atmosfera accogliente e pregna di storia.
Il King’s Cave è una cantina dall’ambiente regale con bar, camino e candelabri. Il menu propone la… continua
Il King’s Cave è una cantina dall’ambiente regale con bar, camino e candelabri. Il menu propone la famosa Entrecôte King con burro alle erbe fatto in casa.
Il leggendario ristorante Kronenhalle era un luogo d’incontro per musicisti, attori, letterati e… continua
Il leggendario ristorante Kronenhalle era un luogo d’incontro per musicisti, attori, letterati e artisti. Alcuni di loro solevano pagare con opere d’arte. Non a caso oggi qui si pasteggia al cospetto di opere originali di Chagall, Picasso e Miró. In un ambiente elegante e raffinato, si servono piatti ispirati alla cucina francese e specialità svizzere come lo spezzatino alla zurighese.
Ideale per brunch privati, stuzzichini con appassionati d’arte dopo una visita al museo o pranzi… continua
Ideale per brunch privati, stuzzichini con appassionati d’arte dopo una visita al museo o pranzi di lavoro con colleghi. Il Kunsthausrestaurant rappresenta una riuscita simbiosi tra arte e piacere culinario.
Offerta speciale per l’inverno: fonduta di formaggio nel giardino del Kunsthausrestaurant.
Al ristorante «La Soupière» ti aspettano un ampio ed elegante ambiente e una cucina squisita,… continua
Al ristorante «La Soupière» ti aspettano un ampio ed elegante ambiente e una cucina squisita, insignita di 13 punti Gault Millau. Oltre a specialità regionali e francesi, vi sono piatti del giorno realizzati con prodotti freschissimi e, ogni giorno a pranzo, un interessante menu aziendale.
Qui si respira l’ospitalità orientale in tutto il suo splendore. Una volta assaggiati i deliziosi… continua
Qui si respira l’ospitalità orientale in tutto il suo splendore. Una volta assaggiati i deliziosi Mezzeh, si conclude il pasto con un caffè libanese e il dolce della casa, il budino Mahalabia.
Un’altra filiale è situata nella Badenerstrasse 78.
Al Lindenhofkeller, locale del 1860 arredato con gusto, la passione per i vini è di rigore. Con… continua
Al Lindenhofkeller, locale del 1860 arredato con gusto, la passione per i vini è di rigore. Con 600 raffinate etichette, il ristorante presenta una delle cantine più fornite della città. La specialità della casa è nota ben oltre i confini di Zurigo: stiamo parlando dello schienale svizzero di vitello arrosto.
L’interno ricorda una hacienda spagnola che ispira sogni sul caldo sud. Ricco di carne, pesce e… continua
L’interno ricorda una hacienda spagnola che ispira sogni sul caldo sud. Ricco di carne, pesce e frutti di mare, il menu promette un viaggio culinario e sensoriale alla volta della penisola iberica.
Un’esperienza preziosa per tutta la famiglia: che si tratti di una colazione tradizionale, di… continua
Un’esperienza preziosa per tutta la famiglia: che si tratti di una colazione tradizionale, di specialità thailandesi o di sushi giapponese, il ricco brunch domenicale del Marriott Hotel di Zurigo propone prelibatezze culinarie per tutti i gusti. Per i più piccoli, il divertimento è garantito dalla stanza dei giochi sorvegliata.
Nel quartiere di Nägelihof, dove Zurigo emana un’atmosfera mediterranea già solo per il suo stile… continua
Nel quartiere di Nägelihof, dove Zurigo emana un’atmosfera mediterranea già solo per il suo stile architettonico, Mère Catherine invita a tavola per degustare pesce e altre prelibatezze. Il locale è tanto variegato quanto la sua cucina: affascinante bistrò, galleria al piano superiore, una sala per piccoli eventi e, d’estate, un idilliaco giardino in pieno centro storico. Bon appétit!
Il Metropol si trova nel parterre di uno degli edifici neobarocchi più belli e pregni di storia di… continua
Il Metropol si trova nel parterre di uno degli edifici neobarocchi più belli e pregni di storia di Zurigo. Qui gli ospiti vengono viziati gastronomicamente in un’atmosfera oltremodo elegante. Oltre alle note asiatiche, lo chef Andreas Posch fa confluire nel menu anche le sue origini austriache. Si inizia, per esempio, con un bis di fegato d’anatra, si prosegue con un petto d’anatra Bresse al curry e si conclude la serata con un canederlo cotto in salvietta ripieno al quark. La fantasia non conosce limiti in questo locale.
Il Mishio è sinonimo di una cucina fresca, aromatica, sana e rapida, ispirata alle ricette… continua
Il Mishio è sinonimo di una cucina fresca, aromatica, sana e rapida, ispirata alle ricette thailandesi, vietnamite e cinesi.
Un’altra filiale si trova nella Stadelhoferstr. 10
Con la sua atmosfera da studio cinematografico, il Movie è sinonimo di American Way of food. La… continua
Con la sua atmosfera da studio cinematografico, il Movie è sinonimo di American Way of food. La maggior parte dei piatti prende il nome da classici del cinema. Con tanto sfarzo e sorprese speciali, è la location ideale per festeggiare un compleanno. Protagonista sui piatti è la cucina americano-messicana.
Il Münsterhof è sinonimo di deliziosa cucina svizzera ed è situato nelle immediate vicinanze della… continua
Il Münsterhof è sinonimo di deliziosa cucina svizzera ed è situato nelle immediate vicinanze della Chiesa di Fraumünster, tra la Paradeplatz e la Limmat. Il padrone di casa, Tobias Buholzer, è stato premiato nel 2009 come “rivelazione dell'anno” e gestisce due locali contemporaneamente all’interno del ristorante: nella vineria con cantina accessibile si possono assaporare ravioli fatti in casa e altre prelibatezze, mentre al primo piano, nel ristorante, si può scegliere tra menu da 5, 7 o 9 portate.
Il giardino del ristorante Neumarkt è tra i più belli della città: su ghiaia, circondato da… continua
Il giardino del ristorante Neumarkt è tra i più belli della città: su ghiaia, circondato da numerosi alberi e lampadine colorate, in una tiepida sera estiva si ha la sensazione di essere in paradiso. Sui piatti arrivano cibi freschissimi. La carta dei vini colpisce per le rarità svizzere.
Il noon offre fino a 80 diversi Mezzeh, serviti caldi o freddi. Oltre a questi, si possono provare… continua
Il noon offre fino a 80 diversi Mezzeh, serviti caldi o freddi. Oltre a questi, si possono provare piatti vegetariani, manzo, agnello, pollame e pesce, marinati, grigliati, accompagnati da deliziosi contorni e abbinati a vini libanesi e Arak.
Nel cuore del centro storico si incontra l’enoteca più antica di Zurigo, conservata esattamente… continua
Nel cuore del centro storico si incontra l’enoteca più antica di Zurigo, conservata esattamente com’era. Con la sua originalità, l’Oepfelchammer rientra a diritto tra le attrazioni di Zurigo dal 1801. In un ambiente rustico si possono assaporare piatti tipici svizzeri e vini eccellenti.
L’Outback è il ritrovo per gli amanti dell’Australia, per chi ne sente la nostalgia e per tutti… continua
L’Outback è il ritrovo per gli amanti dell’Australia, per chi ne sente la nostalgia e per tutti coloro che cercano un’atmosfera rilassata. Piatti esotici come bistecche di coccodrillo, struzzo e canguro sono all’ordine del giorno. Dopo mangiato, il bar propone birra australiana, cocktail e drink.
Il Papa Joe’s è un ristorante americano e un cocktail bar caraibico in uno. I classici di questo… continua
Il Papa Joe’s è un ristorante americano e un cocktail bar caraibico in uno. I classici di questo ristorante sono succulenti hamburger, crispy wings, rib eye, bistecche e fajitas. D’estate ci si siede fuori, nel viavai del vivace Niederdorf.
Il raffinato Ristorante Pavillon è pressoché completamente provvisto di vetrate, coinvolgendo in… continua
Il raffinato Ristorante Pavillon è pressoché completamente provvisto di vetrate, coinvolgendo in qualsiasi stagione la natura nel progetto del famosissimo architetto Pierre-Yves Rochon. Un servizio eccellente presenta creazioni squisite, mentre la variegata carta dei vini rispecchia la competenza della propria cantina. 15 punti Gault Millau parlano da soli: la cucina dello chef Laurent Eperon testimonia uno stile fresco, dinamico e moderno. Non a caso, il “Contemporary Fine Dining” è la sua interpretazione leggera e aperta dell’alta cucina classica.
“Take a seat. Take away.” Indipendentemente da ciò che si sceglie, al Pi Nic, lungo la… continua
“Take a seat. Take away.” Indipendentemente da ciò che si sceglie, al Pi Nic, lungo la Bahnhostrasse, si viene viziati in modo rapido e semplice con piatti deliziosi. Cornetti con caffè, frutta per merenda, sushi per gli amanti del genere, wok asiatico la sera, sandwich e insalate quando si vuole. Si può scegliere se consumare sul posto o portare via il pasto.
Nell’ex sala d’attesa di prima classe si respira oggi “la bella Italia”: atmosfera italiana nel… continua
Nell’ex sala d’attesa di prima classe si respira oggi “la bella Italia”: atmosfera italiana nel cuore della Stazione Centrale di Zurigo. Il menu prevede classici italiani, primo fra tutti la pizza, preparata al momento dal pizzaiolo. Chi ha poco tempo può servirsi al bar con caffè, panini caldi o cremosi gelati.
Al primo piano dell’Hotel Limmathof, sulla piazza Central, si trova il ristorante vegetariano Pot… continua
Al primo piano dell’Hotel Limmathof, sulla piazza Central, si trova il ristorante vegetariano Pot au Vert. Oltre alle specialità settimanali stagionali, qui si trova un menu serale da tre portate, un ricco buffet di insalate e dolci vegetariani.
La “Raclette Stube” si trova nel cuore del centro storico zurighese. Qui si possono gustare la… continua
La “Raclette Stube” si trova nel cuore del centro storico zurighese. Qui si possono gustare la raclette o la fonduta “moitié-moitié” (con formaggio gruviera e vacherin), “pure vacherin” o “valaisanne” (con pomodori). Per accompagnare l’ottimo cibo si può scegliere tra svariati vini selezionati, prevalentemente del Vallese e del Vaud, e tra varie grappe speciali.
Nel cuore di Zurigo, vicino alla Predigerkirche, si preparano squisiti piatti della cucina… continua
Nel cuore di Zurigo, vicino alla Predigerkirche, si preparano squisiti piatti della cucina spagnola, con un ricco menu di tapas, deliziose paella ed eccellenti piatti a base di carne e pesce, serviti con cordialità in un ambiente modernamente mediterraneo.
All’interno di una vecchia scuderia si incontra un ambiente oltremodo peculiare. Ma la variopinta… continua
All’interno di una vecchia scuderia si incontra un ambiente oltremodo peculiare. Ma la variopinta clientela apprezza anche l’enorme giardino sulle rive del fiume, dove ci si ritrova all’ombra di splendidi alberi secolari per assaporare piatti che cambiano al variare delle stagioni. Qui anche i vegetariani trovano pane per i loro denti.
Il locale Schlauch resta un po’ nascosto nel centro storico. Lontano dalle tendenze, qui si… continua
Obere Zäune 17
8001 Zürich
Il locale Schlauch resta un po’ nascosto nel centro storico. Lontano dalle tendenze, qui si propone un’ottima cucina integrale. I prodotti freschi provengono da agricoltura biodinamica, mentre la carne da allevamenti a terra. Qui la trasparenza si scrive con la maiuscola.
Di pomeriggio, si chiacchiera, gioca a scacchi o a biliardo.
La storia dell’imponente Haus zum Kropf ha le sue radici nel Medioevo. Nella sala “bayerische… continua
La storia dell’imponente Haus zum Kropf ha le sue radici nel Medioevo. Nella sala “bayerische Bierhallenbarock”, allestita da Alexander J. Soldenhoff (1849–1929), ti aspetta un gustoso connubio tra cucina casereccia zurighese e piatti bavaresi.
Questa tipica trattoria svizzera nel cuore del centro storico conquista con porzioni abbondanti e… continua
Questa tipica trattoria svizzera nel cuore del centro storico conquista con porzioni abbondanti e prezzi imbattibili. “Il pollice insanguinato”, come viene affettuosamente chiamato dagli abitanti del posto, si orienta alle specialità zurighesi. Tra queste ricordiamo il cordon-bleu, il manzo in salmì e, naturalmente, lo “Zürigschnätzlete”, il famoso spezzatino alla zurighese. Qui si incontrano cucina casereccia e un’atmosfera rilassata e allegra.
Ottimo indirizzo per la cucina casereccia con piatti svizzeri e internazionali. La prossimità alla… continua
Ottimo indirizzo per la cucina casereccia con piatti svizzeri e internazionali. La prossimità alla stazione della S-Bahn, a diversi cinema e al Teatro dell’Opera rende il ristorante Bahnhof Stadelhofen un ritrovo oltremodo popolare, perfetto prima o dopo un tour culturale. Al parterre il ritmo è incalzante e gustoso, al primo piano regna più tranquillità: qui, la grande sala invita a godersi ogni singolo boccone.
Per il cuoco Martin Surbeck Gault Millau ha sempre solo parole di elogio. Non è un caso, infatti,… continua
Per il cuoco Martin Surbeck Gault Millau ha sempre solo parole di elogio. Non è un caso, infatti, che sia stato insignito di 17 punti Gault Millau e di una stella Michelin. Il Ristorante Sein è situato lungo la Bahnhofstrasse, dove Surbeck entusiasma con la sua cucina fresca e spontanea non solo gli uomini d’affari per pranzo, manche i buongustai per cena. Ordinando “Seinigkeiten” nel bar di fianco, si ricevono cinque portate sotto forma di favolose tapas.
Grazie alla sua posizione centrale, il ristorante Conrad è ideale per pranzi d’affari (menu… continua
Grazie alla sua posizione centrale, il ristorante Conrad è ideale per pranzi d’affari (menu speciali da lunedì a venerdì). Anche di sera, però, l’atmosfera è accogliente e le specialità svizzere deliziose.
Il ristorante Gotischer Saal nella Zunfthaus zum Rüden offre la cornice ideale per esperienze… continua
Il ristorante Gotischer Saal nella Zunfthaus zum Rüden offre la cornice ideale per esperienze gastronomiche indimenticabili in un’atmosfera curata. L’edificio è sottoposto a tutela monumentale e alcuni dei suoi elementi sono originari del XIV secolo. La sala è straordinaria, così come lo è la posizione centrale vicino alla Bahnhofstrasse e alla Paradeplatz, con vista sulla Limmat e sulla città. In cucina padroneggiano specialità sempre freschissime.
Punto di ritrovo culinario per gli amanti dell’ospitalità e dell’accoglienza svizzere-francesi.… continua
Punto di ritrovo culinario per gli amanti dell’ospitalità e dell’accoglienza svizzere-francesi. Simbolo del Canton Vaud in Svizzera tedesca, questo ristorante serve deliziose specialità e squisiti vini provenienti dalla Romandia.
Questo tradizionale ristorante è la meta ideale per gli amanti delle specialità svizzere a base di… continua
Questo tradizionale ristorante è la meta ideale per gli amanti delle specialità svizzere a base di formaggio. Sul menu si trovano otto diversi tipi di fonduta, così come svariate raclette gustosissime. Tra le altre specialità ricordiamo due diversi tipi di fonduta di carne: la bourguignonne e la cinese.
A pochi passi dal Kunsthaus e dallo Schauspielhaus, nel cuore del centro storico, si trova la… continua
A pochi passi dal Kunsthaus e dallo Schauspielhaus, nel cuore del centro storico, si trova la Zunfthaus zum Grünen Glas. Bistro cosmopolita ed elegante casa delle corporazioni in uno, il ristorante conquista i suoi clienti anche grazie agli squisiti vini e all’idilliaco giardino. Nei piatti stagionali, preparati freschi tutti i giorni, si assiste all’accostamento vincente della cucina mediterranea e di elementi tipici di altre culture culinarie.
“Fine casual dining”: l’avvincente accostamento tra ristorante alla moda e bar nell’eccellente… continua
“Fine casual dining”: l’avvincente accostamento tra ristorante alla moda e bar nell’eccellente hotel a cinque stelle Baur au Lac si apre sulla città con un ingresso separato. Qui si servono piatti mediterranei alla griglia in un ambiente purista eppure accogliente.
Il ristorante dell’Hotel Storchen Zurigo costeggia la Limmat. Dai tavoli alle finestre e dalla… continua
Il ristorante dell’Hotel Storchen Zurigo costeggia la Limmat. Dai tavoli alle finestre e dalla terrazza si gode di una vista unica sul fiume, sul lago, sulle torri della Grossmünster e sulle case delle corporazioni del Limmatquai. La cucina è nota per le sue numerose creazioni fatte in casa, come la pasta fresca o il salmone affumicato.
Il ristorante “Schipfe 16” si trova nel cuore del centro storico, sotto il Lindenhof, uno dei… continua
Il ristorante “Schipfe 16” si trova nel cuore del centro storico, sotto il Lindenhof, uno dei simboli della città, in una casa tutelata come monumento sulle rive della Limmat. Si può scegliere tra diversi menu del giorno, deliziosi dolci, snack e molto altro ancora.
Lo Skebe è un locale molto popolare nel cuore della città, con un bel bar, un ristorante stiloso e… continua
Lo Skebe è un locale molto popolare nel cuore della città, con un bel bar, un ristorante stiloso e una grande terrazza estiva. Il pubblico è giovane. L’offerta include piatti piccoli, grandi, caldi e freddi della cucina internazionale.
Un’ampia selezione di cocktail e vini in bottiglia selezionati, da consumare anche sfusi, completa il menu.
Il punto di forza della Spaghetti Factory, nel cuore del centro storico, sono naturalmente gli… continua
Il punto di forza della Spaghetti Factory, nel cuore del centro storico, sono naturalmente gli spaghetti in numerose, deliziose variazioni. Molto amati e buoni sono anche gli antipasti e le insalate fresche. I menu del giorno e le promozioni mensili conferiscono all’offerta un’apprezzata varietà.
La migliore salsiccia arrosto (Bratwurst) della città si trova al Sternen de deve assolutamente… continua
La migliore salsiccia arrosto (Bratwurst) della città si trova al Sternen de deve assolutamente essere accompagnata dalla senape piccante. La vicinanza al Teatro dell’Opera, allo Schauspielhaus e al Teatro Bernhard lo rende un punto di partenza ideale per serate culturali.
Le tradizionali ricette del ristorante Swiss Chuchi dell’Hotel Adler, come la “Fonduta Adler” o i… continua
Le tradizionali ricette del ristorante Swiss Chuchi dell’Hotel Adler, come la “Fonduta Adler” o i croccanti rösti, rappresentano sempre piacevoli sorprese. Deliziosa e autentica cucina svizzera per i giramondo smaniosi di assaggiare specialità locali a Zurigo.
D’estate si mangia immersi nella vivace zona pedonale del centro storico zurighese.
L’Urania si trova nel cuore di Zurigo, all’interno di un edificio sottoposto a tutela monumentale.… continua
L’Urania si trova nel cuore di Zurigo, all’interno di un edificio sottoposto a tutela monumentale. Gli alti locali con le loro grandi finestre, i lampadari, i mobili in legno scuro e i tavoli elegantemente apparecchiati emanano eleganza allo stato puro. Sul menu si trovano deliziose tapas e specialità mediterranee.
Il Terroir si ispira alla Svizzera, da cui proviene tutto ciò che si trova in questo locale, dalle… continua
Il Terroir si ispira alla Svizzera, da cui proviene tutto ciò che si trova in questo locale, dalle sedie e dai tavoli al pavimento in legno, dalle stoviglie alle decorazioni. E, ovviamente, il menu. Lo chef serve piatti della cucina casereccia tradizionale rivisitati in chiave moderna. Il Terroir è situato accanto allo Schauspielhaus e al Kunsthaus.
Assapora la vera cucina thailandese in centro a Zurigo: il cuoco thailandese del ristorante Thai… continua
Assapora la vera cucina thailandese in centro a Zurigo: il cuoco thailandese del ristorante Thai Rice ti conquisterà con diversi piatti del suo paese d’origine, quali curry rosso o riso saltato, dal buffet, à la carte o come menu per pranzo.
Su richiesta, si organizzano anche take-away, banchetti, matrimoni o pranzi d’affari.
All’ombra di piante esotiche, si può degustare un’ampia selezione di pesce, carne (anche di… continua
All’ombra di piante esotiche, si può degustare un’ampia selezione di pesce, carne (anche di coccodrillo, struzzo e canguro) e piatti vegetariani. La carta dei vini comprende fino a 100 eccellenti etichette spagnole, importante dal titolare direttamente dai viticoltori. D’estate si pasteggia su un’idilliaca piazza all’aperto, sotto lussureggianti palme.
L’Urania si trova nel cuore di Zurigo, all’interno di un edificio sottoposto a tutela monumentale.… continua
L’Urania si trova nel cuore di Zurigo, all’interno di un edificio sottoposto a tutela monumentale. Gli alti locali con le loro grandi finestre, i lampadari, i mobili in legno scuro e i tavoli elegantemente apparecchiati emanano eleganza allo stato puro. Sul menu si trovano deliziose tapas e specialità mediterranee.
Tipico ristorante del centro storico dall’ambiente curato. All’interno di accoglienti locali in… continua
Tipico ristorante del centro storico dall’ambiente curato. All’interno di accoglienti locali in legno di cembro si servono soprattutto specialità svizzere, grigliate e frutti di mare freschi.
Specialità vallesi nel cuore di Zurigo: dalla fonduta, agli Aelplermacheroni (maccheroni con… continua
Specialità vallesi nel cuore di Zurigo: dalla fonduta, agli Aelplermacheroni (maccheroni con panna, verdure tagliate à la julienne, speck e formaggio), fino al Siderser Topf (filetto di maiale, prosciutto, pomodori, salsa ai funghi, formaggio e pasta). Da provare, inoltre, le specialità di formaggio e la vasta offerta di vini vallesi.
La raffinata cucina thailandese del White Elephant combina armoniosamente leggerezza e spezie… continua
La raffinata cucina thailandese del White Elephant combina armoniosamente leggerezza e spezie saporite. L’intero team proviene dal paese del sorriso e, coi suoi modi cordiali e aperti, garantisce l’inconfondibile atmosfera thailandese.
Gusto ed eleganza sono i segni distintivi del Ristorante Widder di Alexander Kroll, insignito di… continua
Gusto ed eleganza sono i segni distintivi del Ristorante Widder di Alexander Kroll, insignito di 15 punti Gault Millau. Il cuoco vizia i suoi ospiti con piatti aromatici nell’elegante ambiente dell’hotel a cinque stelle. Il motto di Kroll? “Il connubio tra tradizione e modernità”. Da base funge la cucina svizzera più ricercata, che abbina in modo raffinato a prestiti mediterranei e asiatici. Degno di nota è il servizio di limousine del ristorante: su richiesta, ci si può far venire a prendere e riportare a casa con una Maserati, a Zurigo e dintorni.
Oltre a numerose squisite varietà di sushi e sashimi, il ristorante Yooji’s Bellevue propone anche… continua
Oltre a numerose squisite varietà di sushi e sashimi, il ristorante Yooji’s Bellevue propone anche Udon Noodle Soup, insalate fresche e deliziosi dessert. Le limonate fatte in casa sono disponibili in cinque rinfrescanti sapori. Il Kaiten (il nastro trasportatore per sushi) consegna sushi e sashimi freschi direttamente al posto, tuttavia è possibile ordinare anche dal menu e pasteggiare ai tavoli normali.
Altre filiali Yooji’s si trovano nella Seefeldstrasse 115 e nella Josefstrasse 112.
Eretto nel 1487, lo Zeughauskeller è ormai parte integrante di Zurigo. La saporita cucina… continua
Eretto nel 1487, lo Zeughauskeller è ormai parte integrante di Zurigo. La saporita cucina casereccia di questo locale nei pressi della Bahnhofstrasse entusiasma in ugual misura turisti (il menu è disponibile in otto lingue) e clienti abituali. In un ambiente rustico si servono specialità come lo spezzatino alla zurighese e la cosiddetta “spada del sindaco”, una paillard di baby beef avvolta sulla lama di una spada.
Per tutti coloro che amano rock, drink rinfrescanti e veri hamburger americani, lo Zic Zac Dörfli… continua
Per tutti coloro che amano rock, drink rinfrescanti e veri hamburger americani, lo Zic Zac Dörfli è il posto giusto. Oltre ai deliziosi hamburger, si possono ordinare succulente cotolette e croccanti insalate. I piatti caldi vengono serviti tutti i giorni fino ad un’ora prima della chiusura, mentre la colazione fino alle 17.
Qui, la vera tradizione zurighese si fonde con il cosmopolitismo e la cordialità. Specialità… continua
Qui, la vera tradizione zurighese si fonde con il cosmopolitismo e la cordialità. Specialità spagnole quali paella, prosciutto crudo Iberico e pollo marinato entusiasmano in ugual misura i commensali abituali e il pubblico internazionale. Da marzo a maggio e da settembre a novembre, il carismatico cantante paraguaiano Nino suona canzoni spagnole e sudamericane.
L’accogliente sala della Zunfthaus zur Haue propone saporite specialità preparate esclusivamente… continua
L’accogliente sala della Zunfthaus zur Haue propone saporite specialità preparate esclusivamente con prodotti freschi. Una cantina selezionata incontra i favori degli estimatori del vino. Quando il tempo è bello, dalla terrazza si può osservare la città in movimento.
Il menu della Zunfthaus zur Waag rispecchia la creatività gastronomica della cucina. 365 giorni… continua
Il menu della Zunfthaus zur Waag rispecchia la creatività gastronomica della cucina. 365 giorni all’anno, qui si possono provare sia specialità zurighesi come il famoso spezzatino, sia sorprendenti innovazioni culinarie. Dalla sala da pranzo in stile Biedermeier si gode di una splendida vista sul Münsterhof.
Vittima di un incendio nel 2007, questa casa delle corporazioni medievale pregna di storia è stata… continua
Vittima di un incendio nel 2007, questa casa delle corporazioni medievale pregna di storia è stata interamente rinnovata. Dalla rustica stanza del bottaio alla sontuosa sala principale, qui si possono finalmente assaporare di nuovo eccellenti piatti all’insegna delle specialità zurighesi e svizzere.
Questo storico edificio è situato nel centro di Zurigo, sulle rive della Limmat, e vanta un panorama meraviglioso sul centro storico.
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