Kulinarisches für Gourmets
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Alden per te
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Das Restaurant Alden per te eignet sich ideal für einen ruhigen Geschäfts-Lunch, ein romantisches Tête-à-tête oder ein ungezwungenes, kurzes Mittagessen. Im Sommer mit schöner Gartenterasse vor der Kulisse des Stadtpalais des Alden Hotel Splügenschloss. Das Küchenteam verwöhnt mit Klassikern, innovativen Gerichten, stets saisonal geprägt und mit marktfrischen Zutaten.
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Adresse:
Alden per te
Splügenstrasse 2
8002 Zürich
Tel. (0)44 289 99 99
welcome@alden.ch
www.alden.ch
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Öffnungszeiten:
Mo-Fr 11.30-14.00 Uhr/17.30-23.00 Uhr
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Au Premier
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Das Gault Millau Restaurant bietet eine avantgardistische, raffinierte Gastronomie, die für reinen Genuss steht. Ein kreatives, kleines, aber feines Speiseangebot wechselt mit den Jahreszeiten und wird höchsten Erwartungen gerecht.
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Bärengasse
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Das Restaurant Bärengasse gilt als moderne Brasserie. Hier geniessen Sie argentinisches Rindfleisch und Weine sowie diverse Spezialitäten von innovativen Produzenten der Schweiz.
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Adresse:
Bärengasse
Bahnhofstr. 25
8001 Zürich
Tel. (0)44 210 08 08
www.restaurant-baerengasse.ch
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Öffnungszeiten:
Mo-Fr 8.00-24.00 Uhr
Sa 10.00-24.00 Uhr
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Belvoirpark
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Die Villa im Belvoirpark ist Sitz der Hotelfachschule. Das erstklassige Restaurant ist ein beliebter Treffpunkt für kulinarische Geniesser und überzeugt vor allem mit Fisch, saisonalen Spezialitäten und französicher Küche. Besuchen Sie auch das Bistro Avantgarde, das ebenfalls von der Hotelfachschule geführt wird.
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Brasserie Lipp
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Bistro Küche mit viel Sea-food. Typische französische Brasserie mit 2 Banketträumen und Jules Verne Panoramabar in der Kuppel der Sternwarte.
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Bü's Restaurant
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Das Weinbistro zwischen Bahnhofstrasse und Rennweg ist bei den Züricher Gourmets beliebt und ein Muss für jeden Geniesser. Die rafinierte Küche wird duch eine attraktive Weinkarte zu vernünftigen Preisen abgerundet.
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Adresse:
Bü's Restaurant
Kuttelgasse 15
8001 Zürich
Tel. (0)44 211 94 11
Fax (0)44 211 94 10
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Öffnungszeiten:
Mo-Fr 10.00-14.30 Uhr/17.30-24.00 Uhr
Sa-So geschlossen
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Carlton Restaurants & Bar
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Das grosszügige Art déco Restaurant Carlton mit der ruhigen
Gartenterrasse liegt im Herzen von Zürich an der berühmten
Bahnhofstrasse. Ob Weinliebhaber, Partygänger oder kulinarische
Geniesser, sie alle finden im Carlton genau das Richtige! Hier werden
Ihnen neben multikulturellen und kreativen Speisen auch bewährte
Klassiker serviert. Die vom Wine Spectator ausgezeichnete Weinkarte mit
über 900 Weinen lässt keine Wünsche offen. Das Carlton ist ebenfalls
Mitglied von Best Wine List. An der trendigen Bar werden Sie von der
Europameisterin im Cocktail mixen und ihrem Team immer wieder von neuem
überrascht!
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Adresse:
Carlton Zürich AG
Bahnhofstrasse 41
8001 Zürich
Tel. (0)44 227 19 19
Fax (0)44 227 19 27
info@carlton.ch
www.carlton.ch
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Öffnungszeiten:
Mo-Fr 11.00-24.00 Uhr
Sa 11.00-18.00 Uhr
So geschlossen
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weitere Informationen
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Greulich
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Das Designhotel setzt auch die gastronomische Latte hoch. Der katalanische Küchenchef pflegt eine frische Marktküche mit mediterranem Einschlag. Sommerterrasse im Innenhof.
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Helvetia
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Die Küche verbindet zeitgemässe Swissness mit kosmopolitischem Touch, bzw. Gault-Millau-Küche mit einfachen Rezepten helvetischer Machart: Hackbraten mit Kartoffelstock, Bündner Pizokel, Prättigauer Hochzeitssüppchen oder Hörnli mit G'Hacktem.
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Adresse:
Helvetia
Stauffacherquai 1
8004 Zürich
Tel. (0)44 242 41 30
www.hotel-helvetia.ch
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Öffnungszeiten:
Mo-Fr 11.30-14.00 Uhr/18.30-22.00 Uhr
Sa-So 18.30-22.00 Uhr
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Kaiser's Reblaube
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In dem versteckt liegenden Altstadt-Lokal hat schon Goethe gezecht. Die Einrichtung vermittelt heimeliges "Gute alte Zeit"-Feeling. Küche und Weine sind exzellent: Alte Schweizer Klassiker - leicht gekocht.
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Adresse:
Kaiser's Reblaube
Glockengasse 7
8001 Zürich
Tel. (0)44 221 21 20
Fax (0)44 221 21 55
rest.reblaube@bluewin.ch
www.kaisers-reblaube.ch
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Öffnungszeiten:
Mo 11.30-14.30 Uhr
Di-Fr 11.30-14.00 Uhr/18.00-23.00 Uhr
Sa 18.00-23.00 Uhr
So geschlossen
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weitere Informationen
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Kronenhalle
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Legendäres Restaurant, berühmt für seine Gäste und seine Kunstsammlung. Hier geht hin wer sehen und gesehen werden will. Unter einem echten Varlin oder einem Picasso schmeckt Zürcher Geschnetzeltes doppelt so gut. Und die beste Mousse au Chocolat Zürichs sowieso.
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Adresse:
Kronenhalle
Rämistrasse 4
8001 Zürich
Tel. (0)44 262 99 00
Fax (0)44 262 99 19
www.kronenhalle.com
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Öffnungszeiten:
täglich 12.00-24.00 Uhr
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Kunststuben
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Horst Petermann ist der Doyen der hohen Küchenschule in der Deutschschweiz. Und zwar seit Jahrzehnten. Für einen tiefen Griff in die Tasche bekommt man Weltklasse-Genuss in exklusivem Ambiente. 19 Punkte im Gault-Millau.
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Adresse:
Kunststuben
Seestrasse 160
8700 Küsnacht
Tel. (0)44 910 07 15
Fax (0)44 910 04 95
info@kunststuben.com
www.kunststuben.com
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Öffnungszeiten:
Di-Sa 12.00-14.00 Uhr/19.00-24.00 Uhr
So-Mo geschlossen
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