Im Fünfsterne-Superior Widder Hotel, im Herzen von Zürichs Altstadt, betritt man eines der stilvollsten Restaurants der Limmatstadt. Während vier Jahren prägte Executive Chef Alexander Kroll mit charaktervollen Gerichten und aussergewöhnlichen Akzenten die Gastronomie im Widder Hotel. Kroll reichte nun das Kochzepter an Dietmar Sawyere weiter. Der Schweizer Chefkoch und Gastronom kehrt nach über zwanzig Jahren in Australien zu seinen Wurzeln zurück.