Das Lipp ist eine Kultstätte französischer Brasserie-Küche mit dem besonderen Flair der Belle Epoque. Hier wird marktfrische „cuisine bourgeoise“ für Gourmets und Liebhaber von Meeresfrüchten und erlesenen Weinen serviert. Besonders empfehlenswert sind die Bouillabaisse, die Muscheln und die Austern. Oben, in der Jules Verne Panoramabar, geniesst man einen unvergleichlichen Blick über Zürich.